Noemi es la responsable de comunidad de la Conscious Food Systems Alliance (CoFSA). Se centra en la construcción de relaciones entre diversas partes interesadas del sector agroalimentario y en el ámbito de la conciencia y el desarrollo interior. Posee una licenciatura en Derecho Internacional y un máster en Economía del Desarrollo. Antes de incorporarse a CoFSA, Noemi trabajó con ONG, apoyando proyectos de medios de vida y resiliencia climática en Gambia y las Islas Salomón. Es profesora de yoga y meditación, además de música y narradora. Le entusiasma descubrir prácticas de autocuración —que pueden apoyar la propia evolución y crecimiento— y le interesa experimentar con nuevas formas de trabajo que permitan una conexión profunda con los colaboradores.